Bierkulinarium im Hirter Braukeller

Raimund Linzer, Hirter Braumeister und der Biersepp, Leiter der BeerCademy luden zum ersten "Bierkulinarium im Hirter Braukeller".

An diesem exklusiven Abend konnte man interessante und unterhaltsame Details zum Thema Bier erfahren. Das Braukeller Team rund um Johny Cuznar verwöhnte mit einem 5 Gang Menü mit Bierbegleitung.

Dass es zu jeder Mahlzeit einen passenden Wein gibt ist bekannt. Dass es aber auch zu jeder Mahlzeit das passende Bier geben kann, bewieß die Hirter Brauerei eindrucksvoll mit ihren unterschiedlichen Biersorten. So konnten die Gäste einige überraschende Gaumenfreuden erleben, wie zum Beispiel Tartare vom Kärntner Almochsen mit gesulztem Herbstgemüse, begleitet von Hirter Privat Pils, oder weißes Schokomousse im zartbitteren Schokogitter begleitet von Hirter Morchl.